Ingrediënten naar keuze : Kip – Rund – Varken – Scampi’s – Veggie
(Allergiewijzer 7)

Groene curry wordt in Thailand Gaeng Kiew Whaan genoemd.  Dit betekent Zoete Curry. Zoet is hij niet per se. Sterker nog: deze Curry is behoorlijk pittig. Dit komt door de verse Groene Chilipeper en de Groene Chilipasta. De Curry is naast pittig lekker ook fris, omdat er ook nog verse Koriander, Limoenblad, Galanga, Citroengras en Thaise Basilicum doorheen gaat.  Deze Curry wordt vooral gegeten in combinatie met Kip, Scampi’s en Groenten (Thaise Aubergines – Paprika – Bamboe – Wortelen).